______________________________________________________________________________________________

KATEGORIE

Bagely (1) Chleba (10) Mléko (2) Muffiny (5) Návody (2) Ostatní (21) Pizza (5) Sladké (24) Slané (17) Sýr (1) Zákusek (3)

______________________________________________________________________________________________

30. března 2009

Můj mléčný víkend
ČERSTVÝ SÝR a MEDOVO-MLÉČNÉ KOLÁČKY

Tento víkend jsem si řekl, že nakoupím litry mléka a půjdu vařit a péct. 2 litry mléka jsem nejprve proměnil v jogurt a následně ve 450g čerstvého sýra :) Mít tak doma kozu nebo krávu... Protože jsem po cestě pro mléko potkal Ikeu a koupil si vní mističky jakožto už XX-tý dárek k budoucím Vánocům, jal jsem se zkusit recept v novém Apetitu.Chutnul opravdu skvostně, problém byl, že jsem z popisu nepoznal, že košíčky se mají po upečení vyndat a pect už bez formiček... Chybka.

























Dva litry přirodního jogurtu. Dobré ne? Dát si takdle ke snídani jednu "sklenku" jogurtu...


























Závěrem bych už jen dodal, že po nedělním příjezdu rodičů domu, máma podotkla, že se už těší až budu mít vlastní kuchyň. Myslím, že jsem se na tom shodli :) Obsadil jsem totiž lednicku v troubě jsem dopékal a dřez už ani z daleka nepřipomínal dřez.

2 komentáře:

vaše skořicová řekl(a)...

Pekne! Ja ted mela vic jak tyden "vlastni" kuchyn a zjistila jsem, ze by se mi hodili nejaci permonicci, kteri by ji vzdycky vecer uklidili:) Chtela jsem se zepatat, co je to za napln v tech kosickach-kolackach...mliko, med...? Dostatek prostoru v kuchyni preje H.

PAvel řekl(a)...

Jo permoníci byl se hodili :)

Náplň košíčku je mléko se smetanou ovoněné skořicí (spolu se skořicí přivedeno k varu) a do toho přimíchán krém ze žloutků a medu (ušlehané ve vodní lázni). Je to přespříliš zbytečně složité. Ale pak je to zase přespříliš dobré :)