29. ledna 2009
Bábovka vs. Já ; 1:0
BÁBOVKA ZE SOJOVÝCH ŘEZŮ
Asi nemusím zdůrazňovat, že jsem tentokrát byl touto bábovkou pokořen a proto pouze malé náhledy a odveta co nevidět :) PAv.
19. ledna 2009
ZKOUŠKOVÉ... PRODLOUŽENO...
Chtěl jsem péct. Opravdu! Ale místo rozehřívání trouby na 180 stupňů, jsem rozehříval sebe na teplotu o hodně nižší (ale stačilo).
Takže, zkouškové se mi tím prodloužilo o týden a tím pádem snad stihnu nejen udělat všechny zkoušky, ale i upéct plánované chleby :)
Zítra banán, kdo ví co bude pak...
P.S.: Včera jsem pekl (viz. příspěvek níže). Problémů hned několik.
1) Těsto nekynulo - špatné droždí (instatnímu už nevěřím!)
2) Když už konečně kynulo (přidání čerstvého d.), tak jsem se zakoukal do dokumentu o Palachovi. No a on zase překynul... inu, když se daří...
Takže, zkouškové se mi tím prodloužilo o týden a tím pádem snad stihnu nejen udělat všechny zkoušky, ale i upéct plánované chleby :)
Zítra banán, kdo ví co bude pak...
P.S.: Včera jsem pekl (viz. příspěvek níže). Problémů hned několik.
1) Těsto nekynulo - špatné droždí (instatnímu už nevěřím!)
2) Když už konečně kynulo (přidání čerstvého d.), tak jsem se zakoukal do dokumentu o Palachovi. No a on zase překynul... inu, když se daří...
Vůni a chuť nevyfotíš...
BYLINKOVÝ CHLÉB
První (i když nevypadá) je směsí rozmarýnu a římského kmínu. Základ je čerstvě umletá špaldová mouka.
Druhý jsem chtěl udělat už strašně dlouho. Originál umí udělat Jana a nazvat toto mé kopií je dosti odvážné. Nevim, Jani, jak udělat tu náplň. Mě ji nějak snědlo to těsto... Prozradíš jak?
Druhý jsem chtěl udělat už strašně dlouho. Originál umí udělat Jana a nazvat toto mé kopií je dosti odvážné. Nevim, Jani, jak udělat tu náplň. Mě ji nějak snědlo to těsto... Prozradíš jak?
7. ledna 2009
ZKOUŠKOVÉ
Začalo zkouškové a to znamená spousta volného času. No spíš spousta učení, ale toho volného času taky dost. Dneska jsem zdárně prošel první z pěti i když s mírnými obtížemi (kdo by tušil, že na zkoušku si máte přinést vlastní tužku, Index a slušně se obléct :-)
No ale co to celé znamená? Snad se mi vše podaří, plán je totiž co zkouška to bochník chleba. Tudíž zde je první:
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)